亀印製菓

茨城県ならではのお菓子

 

茨城の食材を生かしたオリジナルのお菓子がたくさん

茨城の食材を生かしたオリジナルのお菓子がたくさん

亀印のお菓子は、甘さ控えめで、きめ細やかで柔らかく、優しい味です。
日常のお茶漬け、お土産やご贈答品にも喜ばれる茨城ならではのお菓子です。

 

人気のオリジナル商品

みやびの梅
第20回全国菓子博各誉総裁賞受賞をしました。
亀印オリジナルの、青梅が丸ごと包まれた、見た目も味も爽やかな贈り物にも喜ばれるお菓子です。

人気のオリジナル商品

銘菓いろいろ

水戸の梅
一番人気の水戸の梅は販売開始から100年になります。国産100%の赤紫蘇を使用し、白餡を包んだ水戸らしいお菓子です。口に入れた瞬間、紫蘇の香りが広がります。

梅ふくさ
亀印オリジナルのお菓子です。水戸の梅を更に求肥で包んだ、柔らかな食感す。

茨城栗饅
生産量日本一の茨城の栗を使用しています。栗や芥子のぷちぷちとした食感がおいしいおまんじゅうです。また、こちらの栗饅頭にはキティーちゃんの形をしたコラボレーション商品もございます。

吉原殿中
水戸の吉原という方が作った伝統的なお菓子です。定期的に実演販売も行っています。柔らかくもちもちとして、きな粉の味がおいしいです。

かりんとうまんじゅう
香ばしくしっとりとしたで、黒糖の味がおいしいです。一般的なかりんとう饅頭よりも日もちがする工夫がされているので、お土産にも持っていけるかりんとう饅頭です。

七郎磨ぽてと
十五第将軍の名前にあやかり、七郎磨という名がつきました。まろやかなさつまいもの味が女性に人気です。

羊羹
通常の羊羹は糖度70%に対し、糖度50%となっているので甘さ控えめで食べやすいです。芋羊羹、メロン羊羹、梅羊羹、苺羊羹があり、それぞれ茨城ならではの味です。

どらやき・カステラ
どちらもきめの細かい生地でしっとりとして柔らかい定番商品です。

水羊羹
清涼感溢れる夏のご贈答品にお勧めの商品です。

 

おいしさの秘密「品質」

おいしさの秘密「品質」

美味しさ、品質にこだわり、安心安全を日々心がけています。機会で製造されていても、紫蘇の葉を一枚いちまい手で開いたり、吉原殿中を手作業で長く延ばしていたり、手作業が多く、職人技でした。
白餡をベースにしっとりとしたみずみずしい柔らかな食感えを追及しています。糖度も今の時代に合わせ、甘さ控えめに作っています。時代に合わせた美味しさと安心安全を常に追求し続けています。